Parmigiano Reggiano Lagrad 80 Månader

Parmigiano Reggiano lagrad minst 80 månader – Djup smak & exklusiv karaktär

Detta är en exceptionell Parmigiano Reggiano lagrad i hela 80 månader – en sällsynt parmesan med imponerande djup, kraft och elegans. Efter över sex och ett halvt års naturlig lagring har osten utvecklat en intensiv smakprofil, rik kristallstruktur och en fyllighet som endast lång lagring kan skapa.

Smaken är kraftfull och komplex med tydlig umami, nötiga toner, djup sälta och en lång, balanserad eftersmak. Konsistensen är torr, smulig och fylld av naturliga kristaller som ger den karakteristiska premiumkänslan. Detta är en parmesan för finsmakare som söker något utöver det vanliga.

• Lagrad minst 80 månader – djup och koncentrerad smak
• Rik på naturliga kristaller och intensiv umami
• 100 % naturlig – endast mjölk, löpe och salt
• Skyddad ursprungsbeteckning (PDO) – producerad i Emilia-Romagna, Italien
• Exklusiv och svår att hitta – för restauranger, delikatessbutiker och entusiaster
  

Perfekt till:

🧀 Servera i bitar som en exklusiv aperitifost

🍷 Passar perfekt med Amarone, Barolo eller andra kraftfulla italienska viner

🍯 Kombinera med honung, balsamico, fikon eller rostade nötter

🍽️ Riv över pasta, risotto eller carpaccio för maximal smakupplevelse

Specifikationer:

Ursprungsland: Italien

Lagringstid: Minst 80 månader

Mjölk: Opastöriserad komjölk

Vikt: ca 1 kg

Förvaring: Kylvara, +4°C

🛒 För dig som uppskattar äkta italienskt hantverk och kraftfulla smaker – Parmigiano Reggiano 80 månader är en parmesan i absolut premiumklass.

Ingredienser: mjölk, salt, löpe

Näringsdeklaration per 100 g:

Energi: 1671 kJ / 402 kcal

Fett: 30 g

– varav mättat fett: 20 g

Kolhydrater: 0 g

– varav sockerarter: 0 g

Protein: 32 g

Salt: 1,6 g