Detta är en exklusiv Parmigiano Reggiano lagrad i hela 70 månader – en parmesan med imponerande djup, tydlig karaktär och en perfekt balans mellan kraft och elegans. Efter nästan sex års naturlig lagring har osten utvecklat en rik och koncentrerad smakprofil med en fantastisk kristallstruktur och lång eftersmak.
Smaken är fyllig och komplex med tydlig umami, nötiga toner, balanserad sälta och inslag av smörkola och torkad frukt. Konsistensen är torr, smulig och rik på naturliga kristaller som ger den där exklusiva premiumkänslan. Detta är en parmesan för dig som uppskattar genuint italienskt hantverk på högsta nivå.
🧀 Servera i bitar som en exklusiv delikatessost
🍷 Passar utmärkt med Amarone, Barolo eller andra fylliga rödviner
🍯 Kombinera med balsamico, honung, päron eller rostade nötter
🍽️ Riv över pasta, risotto eller tryffelrätter för maximal smakupplevelse
Ursprungsland: Italien
Lagringstid: Minst 70 månader
Mjölk: Opastöriserad komjölk
Vikt: ca 1 kg
Förvaring: Kylvara, +4°C
🛒 För dig som söker en exklusiv och smakrik Parmigiano Reggiano med perfekt balans mellan intensitet och elegans – 70 månader lagrad parmesan är en upplevelse utöver det vanliga.