Detta är Parmigiano Reggiano i sin mest exklusiva form – lagrad i hela 60 månader. En sällsynt och kompromisslös ost som har fått mogna i fem år och utvecklat en extremt torr, kristallrik och koncentrerad struktur med en djup, kraftfull och komplex smakprofil.
Smaken är intensiv men elegant, med tydlig umami, djup sälta, nötiga toner och en exceptionellt lång eftersmak. Varje bit är ett bevis på tid, tålamod och italienskt mästarhantverk – en parmesan för de verkliga entusiasterna.
Lagrad minst 60 månader – extremt koncentrerad smak och rik på kristaller
100 % naturlig – endast mjölk, löpe och salt
Skyddad ursprungsbeteckning (PDO) – producerad i Emilia-Romagna, Italien
Mycket sällsynt & exklusiv – en av de mest lagrade parmesanerna som finns
🧀 Avnjut som den är – låt smaken stå i centrum
🍷 Kraftfulla rödviner som Amarone, Barolo eller Brunello
🍯 Servera med lagrad balsamico, fikon eller nötter
🍽️ Riv över enkla rätter för maximal smakpåverkan
Ursprungsland: Italien
Lagringstid: Minst 60 månader
Mjölk: Opastöriserad komjölk
Vikt: ca 1 kg
Förvaring: Kylvara, +4°C
🛒 För finsmakaren som vill ha det yttersta – Parmigiano Reggiano 60 månader, ett sant smakmästerverk direkt från Italien.